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  • STEPHANE PATÉ
  • Je m'appelle Stéphane Paté et je suis sommelier. Je donne des cours de dégustation de vin allant de la simple initiation au perfectionnement. Tous mes cours sont ouverts de l’étudiant au professionnel.
  • Je m'appelle Stéphane Paté et je suis sommelier. Je donne des cours de dégustation de vin allant de la simple initiation au perfectionnement. Tous mes cours sont ouverts de l’étudiant au professionnel.

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Mes formules :

Je propose des interventions en cours particuliers ou en groupe, à domicile, dans mes locaux ou encore dans votre entreprise/établissement. Je peux animer les cours en ANGLAIS.

J'organise également des sorties dans les domaines de la région avec cours, description des lieux, dégustation au coeur même du domaine et pour pousser encore plus loin le bonheur, un repas complet peut-être élaboré en accordant "mets et vins" du domaine.

Voici une liste (non exhaustive) de thèmes que je propose :

·         Pour les particuliers et professionnels :

o   Initiation à la dégustation avec un cours alliant théorie et pratique

o   Découverte autours des arômes et des saveurs du vin

o   Connaissances des différents terroirs et cépages

o   Le mariage entre  « Mets et Vins »

o   Dégustation de vins étrangers

o   Pour les amoureux de la nature possibilitée de dégustation de vins Bio et en Biodynamie

o   Vous organisez un repas entre amis chez vous et vous ne savez pas quel vin choisir, je suis à votre disposition pour le choix du vin et son service

o   Vous souhaitez vous offrir un cours de dégustation chez vous, seul, en couple ou entre amis, j’interviens à domicile

o   Vous souhaitez offrir un cadeau original à un proche ou un ami, je vous propose des coffrets cadeaux correspondant à vos envies

o   Vous êtes étudiant et vous avez envie de vous faire plaisir avec des amis en organisant une séance de dégustation, je propose des tarifs spéciaux pour les étudiants

 

·         Pour les professionnels de la restauration :

o   Conseils et constitution de votre carte des vins

o   Perfectionnement de votre personnel de salle

o   Animation de soirées à thème autour du vin dans votre établissement

 

·         Pour les entreprises, comité d’entreprise ou sociétés évènementielles :

o   Vous êtes souvent amené à choisir le vin pour vos clients lors de repas d’affaire et vous souhaiteriez savoir quels vins accorder avec le repas.

o   Vous désirez organiser une animation dans une ambiance décontractée.

o   Vous cherchez une idée cadeau pour vos employés ou vos clients.

 

Mes tarifs :

Avant chacune de mes interventions, je prends un premier contact avec vous de manière gratuite et sans engagement de votre part, afin que l’on puisse ensemble évaluer vos besoins, vos envies et vos attentes. Je n’impose pas le choix des vins,  nous en discutons ensemble.

Ainsi le tarif des prestations que je propose dépend de la formule que vous choisissez (ex : initiation à la dégustation uniquement de vins blancs, rouges, rosés ou pétillants…) de la durée de l’animation et du nombre de personnes. Pour les tarifs de groupe de plus de 12 personnes, me contacter.

 

 

INITIATION : 2h00 + 4 vins du LANGUEDOC-ROUSSILLON (pour du groupe 30 min de plus)

·          COURS PARTICULIER pour une personne (2hoo + 4 vins) : 75€

·          DUO, cours particulier pour 2 personnes (2HOO + 4 VINS) : 120€ (soit 60€/pers)

·          MINI GROUPES 3-4 personnes (2h00 + 4 vins) : 55€/pers

·          GROUPE DE 5 à 12 PERSONNES (2h30 + 4 vins) : 50€/pers

THEMATIQUES SUR LES VINS DU LANGUEDOC-ROUSSILLON

·          VOYAGE AUTOUR DES AROMES ET SAVEURS AVEC 7 BOUTEILLES

o    Cours particulier pour une personne (3h00 + 7 vins) : 95€

o    Duo, cour particulier pour 2 personnes (3h00 + 7 vins) : 170€ (soit 85€/pers)

o    Mini groupe 3-4 personnes (3h00 + 7 vins) : 80€/pers

o    Groupe 5-12 personnes (3h30 + 7 vins) : 75€/pers

 

·          DECOUVERTE DES TERROIRS ET CEPAGES  AVEC 7 BOUTEILLES

o    Cours particulier pour une personne (3h00 + 7 vins) : 90€

o    Duo, cour particulier pour 2 personnes (3h00 + 7 vins) : 170€ (soit 85€/pers)

o    Mini groupe 3-4 personnes (3h00 + 7 vins) : 80€/pers

o    Groupe 5-12 personnes (3h30 + 7 vins) : 75€/pers

 

·          ACCORD METS ET VINS AVEC 7 BOUTEILLES + accompagnements (fromages, charcuteries et sucrés)

o    Cours particulier pour une personne (2h30 + 7 vins) : 95€

o    Duo, cours particulier pour 2 personnes (2h30 + 7 vins) : 180€ (soit 90€/pers)

o    Mini groupe 3-4 personnes (2h30 + 7 vins) : 85€/pers

o    Groupe 5-12 personnes (3h00 + 7 vins) : 80€/pers

 

·          VINS BIO OU EN BIODYNAMIE AVEC 5 BOUTEILLES

o    Cours particulier pour une personne (2h00 + 5 vins) : 90€

o    Duo, cours particulier pour 2 personnes (2h00 + 5 vins) : 160€ (soit 80€/pers)

o    Mini groupes 3-4 pers (2h00 + 5 vins) : 75€/pers

o    Groupe 5-12 personnes (2h30 + 5 vins) : 70€/pers

 

·          VINS DOUX ET MOELLEUX AVEC 5 BOUTEILLES

o    Duo, cours particulier pour 2 personnes (2h00 + 5 vins) : 170€ (soit 85€/pers)

o    Mini groupes 3-4 personnes (2h00 + 5 vins) : 80€/pers

o    Groupe 5-12 personnes (2h30 + 5 vins) : 75€/pers

 

AUTRES THEMATIQUES 

·          CHAMPAGNES ET PETILLANTS COURS A PARTIR DE 2 PERSONNES (POUR LES TARIFS, ME CONSULTER)

·          TOUR D’EUROPE ET DU MONDE AVEC 7 VINS COURS A PARTIR DE 2 PERSONNES (POUR LES TARIFS, ME CONSULTER)

·          SOIREE ENTRE FILLES A PARTIR DE 4 PERSONNES (POUR LES TARIFS, ME CONSULTER)

·          ENTERREMENT DE VIE DE JEUNES FILLES/GARCONS A PARTIR DE 4 PERSONNES (POUR LES TARIFS, ME CONSULTER)

·          SOIREE ENTRE AMIS A PARTIR DE 4 PERSONNES (POUR LES TARIFS, ME CONSULTER)

·          DEGUSTATION DE VIN + COCKTAILS (prévoir 3h à 3h30 d’intervention)

FORMATIONS

·          INTERVENTION EN ENTREPRISE (POUR LES TARIFS, ME CONSULTER)

 

Vous pouvez bénéficiez de tarifs réduits en vous inscrivant à plusieurs formules.  

Pour plus de renseignements, n’hésitez pas à me contacter :  

Le  Vin Émoi

 Stéphane ROUSSEAU-PATE

06 24 53 98 09

stephane.pate34@gmail.com

 

 

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